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Recettes tiramisu oeuf

Tiramisu café-cacao

5 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 400 g de mascarpone, 30 cl de café fort, 24 biscuits à la cuillère, 1 c. à soupe de cacao amer, 3 c. à soupe de marsala, 1 pincée de sel
6 Personne(s)

Tiramisu

6 oeufs, 250 g de sucre + 1 c. à soupe, 100 g de chocolat noir, 6 tasses de café espresso très fort froid, 20 biscuits à la cuillère, 6 c. à soupe d'Amaretto ou de Marsala, 500 g de mascarpone, 1 pincée de sel, Poudre de cacao, Amandes effilées
8 Personne(s)

Tiramisu tagada meringué

6 oeufs, 1 paquet de fraises Tagada, 6 meringues, 500 g de mascarpone, 75 g de sucre
6 Personne(s)

Tiramisu maison

3 oeufs, 250 g de mascarpone, 100 g de sucre, 1 tasse de café noir, quelques boudoirs
4 Personne(s)

Tiramisu à l'amaretto

4 oeufs, 50 cl de café fort, 120 g de sucre, 1 paquet de boudoir, 250 g de mascarpone
6 Personne(s)

Tiramisu de farah

2 oeufs, 1 bol de café fort, 100 g de sucre, +/- 25 boudoirs (selon le plat), 500 g de mascarpone, cacao amer
5 Personne(s)

Tiramisu de caro

3 oeufs, 1 zeste de citron ou jus de citron, 1 tasse de café liquide fort foid, 100 g de sucre, poudre de cacao, 3 c. à soupe de marsala, 250 g de biscuit à la cuiller (ou boudoirs), 500 g de mascarpone
6 Personne(s)

Tiramisu de françoise

6 oeufs, 1 peu de citron (facultatif), 2 boîtes de mascarpone, 250 g de sucre, rhum, 100 biscuits à la cuiller, café fort
6 Personne(s)

Tiramisu gourmand

4 oeufs, 15 biscuits spéculos, 20 biscuits à la cuillère, 20 cl de café noir, 250 g de mascarpone, 1 sachet de sucre vanillé, 80 g de sucre roux, 5 cl de marsala, cacao
6 Personne(s)

Tiramisu express

250 g de mascarpone, 3 oeufs, 150 g de sucre, 30 g de cacao, 2 dl de café, 150 g de boudoirs
4 Personne(s)

Tiramisu de béatrice

3 gros oeufs, 1/2 l de café noir non sucré, 250 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre roux, 30 g de poudre de cacao amer
8 Personne(s)

Tiramisu au marsala de tiphaine

3 oeufs, 15 cl de café fort, 250 g de mascarpone, 100 g de sucre en poudre, cacao amer (van houten), 1 boîte de biscuits à la cuillère, 5 cl de marsala
4 Personne(s)

Tiramisu au sucre en poudre

3 oeufs, 15 cl de café fort, 30 g de cacao en poudre, 4 c. à soupe de marsala, 50 g de sucre en poudre, 400 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère
5 Personne(s)

Tiramisu au café froid

4 oeufs, 150 g de mascarpone, biscuits à la cuillère, 140 g de sucre, café froid et cacao
4 à 6 personnes

Tiramisu à l'ananas

3 blancs d'oeufs, 1 dl de jus d'ananas (ou d'orange), 1 ananas frais, bien mûr, 3 c. à soupe de sucre (de canne de préférence), 250 g de fromage blanc, 10 à 12 spéculoos, 1 verre par personne pour la présentation., 250 g de mascarpone
6 Personne(s)

Tiramisu au café

3 jaunes d'oeufs, 3 blancs d'oeufs, 50 g de sucre en poudre, 15 cl de café fort, 30 g de poudre de cacao, 500 g de mascarpone, 5 cl de marsala, 400 g de biscuits à la cuillère
6 Personne(s)

Tiramisù à l'italienne d'audrey

6 oeufs, 1 paquet de boudoirs, 2/3 c. à soupe de cacao en poudre, 1 boîte de mascarpone (fromage italien au rayon frais), 1 bol de café (qualité Arabica de préférence), 2 c. à soupe de kirsch ou porto, 5 c. à soupe de sucre en poudre (pour le café et le jaune d'oeuf)
5 Personne(s)

Verrines tiramisu ananas

100 g de sucre, 3 oeufs, 1 boîte d'ananas, 1 c.à soupe de cannelle, biscuits cuillers, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c.à soupe de gingembre, 250 g de mascarpone, 4 c.à soupe de rhum
8 Personne(s)

Verrines de tiramisu au café-choco

5 oeufs, 500 g de mascarpone, 75 g de sucre, 30 biscuits à la cuillère, cacao amer en poudre, 30 cl de café fort, 12 carrés de chocolat noir, 3 c.à soupe de marsala, 1 pincée de sel
8 Personne(s)

 
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