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Recettes caramel tarte

Tarte aux fruits de la passion

1 jaune d’œuf, 150 g de farine de blé, 40 g de sucre, 200 ml de crème fraîche liquide, 100 g de beurre, 1 sachet Sucre Vanillé Dr.Oetker, 4 œufs, 10 fruits de la passion, 1 pincée de sel, 200 g de sucre, 150 g de sucre
6 Personne(s)

Tarte tatin aux pêches

1 boîte 4/4 de pêches au sirop, 125 g de sucre, 17 morceaux de sucre, 80 g de beurre, 1 verre de jus de pêches, 2 oeufs, 125 g de farine, 1 sachet de levure chimique
8 Personne(s)

Tarte au chocolat et caramel salé

crème liquide : 20 cl, sucre : 100 g, chocolat noir de Bayonne : 200 g, lait concentré non sucré : 80 g, beurre : 30 g, fond de pâte sablée : 1, gros sel de Bayonne Cérébos® : 5 g
6 Personne(s)

Galette des rois aux pommes et caramel au beurre salé

2 pâtes feuilletés, 2 c. à café de caramel au beurre salé, 1 jaune d'oeuf, 10 g de beurre salé, 4 pommes
8 Personne(s)

Tarte tatin aux prunes

75 g de sucre, 1 pâte brisée, 750 g de prunes, 50 g de beurre
6 à 8 personnes

Tarte caramel aux noix

125 g de sucre, 1 pâte sablée, 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 150 g de cerneaux de noix, 30 g de beurre, 1 c. à soupe de miel
4 Personne(s)

Ananas surprise

un peu de rhum blanc, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, caramel, 1 brioche tranchée, 2 c. à soupe de lait, 1 petite boîte d'ananas en tranche entières, 2 c. à soupe de crème fraîche
6 Personne(s)

Tarte au chocolat et caramel salé facile

½ c. à café de gros sel, 30 g de beurre, 200 g de chocolat noir, 20 cl de crème liquide, 100 g de sucre, 1 fond de pâte sablée, 80 g de lait concentré non sucré
6 Personne(s)

Tarte aux noix et caramel

20 g de beurre, 1 rouleau de pâte sablée, 150 g de sucre, 2 oeufs, 60 g de beurre fondu, 100 g de cerneaux de noix, 100 g de sucre, 10 cl de crème fraîche très chaude, 100 g de noix concassées finement
6 Personne(s)

Tarte aux pommes et au caramel fondant

3 c. à soupe de miel liquide, 1 c. à soupe de Calvados, 100 g de beurre, 140 g de sucre en poudre, 2 c. à soupe de crème fraîche, 8 pommes reinettes, 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
40 min

Tarte tatin aux pommes et beurre

un peu d'eau, un peu d'eau, 90 g de beurre, sucre, sel, 200 g de farine, pommes, beurre
6 Personne(s)

Tarte tartin de mamie charlotte

150 g de beurre, 2 à 3 verres à moutarde d'eau, 150 g de farine, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 4 pommes golden, 1 verre à moutarde d'eau pour 50 g de sucre, 75 g de sucre, 3 c. à café de sucre
6 Personne(s)

Millas périgourdin

1 l de lait, 250 g de farine de maïs, 150 g + 30 g de sucre en poudre, 2 pincées de sel, 6 oeufs, 1/2 c. à café d'arôme d'amande amère, sucre glace à défaut sucre semoule, 125 g de fruits confits assortis, 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 50 g de sucre environ selon goût, 1 c. à café de levure chimique facultatif, 25 g d'amandes effilées, 100 g d'amandes en poudre, 50 g de farine de blé
6 Personne(s)

Tarte aux pommes, poires et caramel

1 pâte brisée, 1 compote de pomme, 3 poires william, caramel liquide, 3 pommes golden
6 Personne(s)

Tarte tatin au pommes elstar

300 g de sucre, cannelle, 5 cl d'eau, 50 g de beurre, 8 pommes elstar, 1 pâte feuilletée toute prête
8 Personne(s)

Flan coco de marylène

1 c. à café de rhum blanc, 3 oeufs, 1 boîte de lait de coco, 1 citron vert, 1 petite boîte de lait nestlé, un peu de vanille liquide, 1 boîte de lait gloria entier, 1 pincée de cannelle en poudre, caramel liquide
6 Personne(s)

La tarte "mars"

1/2 verre d'eau, 1 pincée de sel, 250 g de farine, 125 g de beurre, 150 g de sucre roux, 250 g de bon chocolat noir, 30 g de cacao, 25 cl de crème fleurette, 125 g de beurre
8 Personne(s)

Tarte aux carambars facile

24 carambars au caramel, vermicelles multicolores, 1 pâte sablée, 50 cl de crème liquide
8 Personne(s)

Tarte au chocolat et confiture de lait au caramel

200 g de chocolat dessert, 1 pâte sablée, 300 g de confiture de lait au caramel, 20 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 10cl de lait
6 Personne(s)

 
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