Recettes devoir
Fondant au chocolat
20 g de maïzena, 50 g de beurre allégé, 200 g de fromage blanc allégé à 0% de MG, 4 oeufs, 1 c. à soupe de miel, 1 c. à soupe de sucre en poudre, 20 g de farine, 3 c. à soupe de cacao (type Van Houten), 1 sachet de levure
6 Personne(s)
Tapenade aux olives et aux amandes
250 g d'olives vertes dénoyautées, poivre, 50 g câpres, 50 g anchois, 1 jus d'un citron frais, 100 g amandes mondées, huile d'olive
4 Personne(s)
Crumble aux framboises
100 g de beurre fondu, 200 g de farine, 3 pommes, beurre pour le moule, 100 g de sucre semoule, 200 g de framboises fraîches
6 Personne(s)
Recette sans grumeaux
1/2 litre de lait, 3/4 oeufs, 250 g de farine, 4 cl d'huile, 1 pincée de sel, 100 à 200 g de sucre si crêpes sucrées, aromates à votre convenance
Cake aux pépites de chocolat et coco
2 oeufs, 1/3 de sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 170 g de sucre en poudre, 1 yaourt, 150 g de farine, 100 g de noix de coco râpée, 50 g de pépites de chocolat
5 Personne(s)
Crumble au pommes
200 g de farine, 3 ou 4 pommes coupées en petits dés, 100 g de sucre, 100 g de beurre, beurre ou huile pour la tourtière
4 Personne(s)
Crampouz pommes
30 g de beurre fondu, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 belles pommes, 250 g de farine "sans grumeaux", 2 oeufs, 75 cl de lait
10 Personne(s)
Bar au gros sel
3 kg de gros sel, graines de fenouil, 1 dl d'huile d'olive, 1 bar de 1,5 kg, sel, poivre
6 Personne(s)
Nids d'hirondelles faciles
2 oeufs durs, 2 tranches de jambon fumé fines, 2 escalopes de veau
2 Personne(s)
Gâteau à l'ananas de corinne
100 g de beurre, 1/2 sachet de levure, 100 g de sucre, 3 oeufs, 100 g de farine, caramel, 1 boîte d'ananas en tranches
6 Personne(s)
Sucre à la crème aux noisettes
1 tasse de crème, 1 c. à thé de vanille, 1/3 tasse de noisettes, 1 tasse de sucre blanc, 2 tasses de cassonade
4 Personne(s)
Migliacciu
sel, poivre, 1 oeuf, 1 fromage frais de brebis de 700 g, 1 sachet de levure de boulanger, 1/2 verre de lait, 200 g de farine
4 Personne(s)
Aubergines et échalotes à la bordelaise
3 aubergines, huile d'olive, un bouquet de persil, 2 gousses d'ail, 1 c. à soupe de pain de mie rassis, sel, 3 échalotes
4 Personne(s)
Crumble aux pommes ou tout autre fruit
cannelle, 6 à 8 pommes, 250 g de farine, 125 g de sucre, 1 gros morceau de beurre
7 à 10 personnes
Clafoutis aux raisins noirs
beurre : 50 g, oeuf : 4, sel fin : 1 pincée, raisins noirs : 400 g, crème liquide : 25 cl, sucre en poudre : 150 g, cannelle en poudre : 1 pincée, farine : 150 g
4 Personne(s)
Aubergines à l'ail à la sicilienne
4 aubergines, 2 paquets de gruyère râpé, 5 gousses d'ail, sel, poivre, huile d'olive, 2 boîtes de tomates pelées, basilic
4 Personne(s)