Recettes sites grandes marques
Gaspacho de courgettes notre jardin et ses poivrons croquants
1 cube de bouillon de légumes, 2 c. à soupe d’huile d’olive « RUSTICA » Marque Repère, 700 g de courgettes surgelées « Notre Jardin » Marque Repère, ¼ de cuillère à café de curry « Rustica » Marque Repère, 20 g d’échalote finement hachée surgelée « Rustica » Marque Repère, 1 beau poivron rouge
4 Personne(s)
Fromage blanc aux éclats et mousse au chocolat noir
400 g de fromage blanc 0% de matière grasse «Delisse» Marque Repère, 2 œufs « Oeufs de nos régions » Marque Repère, 3 g d’aspartame « Edulcorel » Marque Repère, 15 g de beurre « Les croisés » Marque Repère, 150 g de chocolat noir 72 % de cacao «Tablette d'or» Marque Repère
4 Personne(s)
Nid de jeunes pousses et son oeuf mollet
125 g de pyramide de chèvre frais (Les croisés marque repère), 1 c. à soupe de poivre (Rustica marque repère), 10 g de ciboulette surgelée (Rustica marque repère), 1 c. à soupe de sel, 2 carottes, 1 c. à soupe de paprika (Rustica marque repère), 1/2 baguette de pain pour les mouillettes, 5 cl d’huile d’olive bio village marque repère, 2 c. à soupe de jus de citron, 4 tranches de jambon de Bayonne (Les sélections de Saint Azay marque repère), 2 sachets de mélange de jeunes pousses (Notre jardin marque repère), 6 oeufs calibre moyen bio village marque repère
6 Personne(s)
Mini-brochettes tables du monde, poulet à la thaïlandaise
400 g de blancs de poulet « Volandry » Marque Repère, 2 c. à soupe de sésame, 3 tiges de coriandre, 2 citrons verts, 50 g d’oignon finement haché « Rustica » Marque Repère, 4 cl de jus de citron vert « Rustica » Marque Repère, 50 g de gingembre, 10 cl de lait de noix de coco « Tables du monde » Marque Repère, 30 g de citronnelle, 200 g d’ananas en tranches « Douceur du verger » Marque Repère
4 Personne(s)
Coque cot de chocolat
1 rouleau de pâte brisée (tablier blanc marque repère), 200 g de chocolat noir 72 % de cacao (tablette d'or marque repère), 1/2 l de lait bio village marque repère, 100 g de chocolat blanc (tablette d'or marque repère), 15 g de fécule de maïs, 125 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé (tablier blanc marque repère), sel, 10 g de farine bio village marque repère, 12 oeufs gros calibre (oeufs de la région marque repère)
6 Personne(s)
Tarte fine tablier blanc aux légumes d'été, effeuillé de morue
200 g de courgettes surgelées « Notre jardin » Marque Repère, 500 g de morue prête à l’emploi « Rondes des mers » Marque Repère, 50 g d’oignon finement haché surgelé « Rustica » Marque Repère, 5 cl de vinaigre balsamique « Rustica » Marque Repère, 150 g de tomates cerise, 1 c. à soupe de persil surgelé « Rustica » Marque Repère, 100 g de fromage frais nature « Ma campagne » Marque Repère, 1 rouleau de pâte brisée « Tablier blanc » Marque Repère
4 Personne(s)
Verrines de mousse de yaourt bio, fruits rouges et menthe
200 g de yaourt « Bio village » Marque Repère, 1 sachet de sucre vanillé « Teva» Marque Repère, 4 cl de sirop de menthe « Frucci» Marque Repère, 4 feuilles de gélatine, 18 cl de crème liquide allégée 15 % de M.G. « Delisse » Marque Repère, 3 c. à soupe d’aspartame « Edulcorel » Marque Repère, 180 g de fruits rouges congelés « Douceur du verger » Marque Repère
4 Personne(s)
Tarte à l'aubergine confite
1 pâte feuilletée, 1boite de : Aubergine Confite de marque Cassegrin, Gruyère râpé
2 Personne(s)
Dips à l'oignon
50 cl crème fraîche épaisse, 1 sachet soupe à l'oignon de marque (Maggi ou Knorr) (51grams)
10 Personne(s)
Salade de pâte à la chair de crabe
1 pot de sauce cocktail (marque benedicta), 1 petit piment, 500 g de pâtes torsadées, 250 g de chair de crabe
6 Personne(s)
Crème chantilly d'elodie
2 glaçons, 50 cl de crème fraîche épaisse, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de sucre
4 Personne(s)
Hasperat
épice de Thaïlande (7 épices marque, McCorniick), Tabasco, 150 g d'épinard préparé dégelé, 1 carré de pâte de pâtissier, travaillé, dimensions 42 cm par 26 cm
3 Personne(s)
Légumes aux céréales gourmandes
sel, poivre., huile d'olive, 4 tomates, 150 g de fromage de chèvre, 2 courgettes, 1 sachet céréales gourmandes (marque Tipiak, au rayon des semoules, quinoa), 2 c. à soupe de fromage blanc
4 Personne(s)
Poulet à la bière de séverine
1 bière, 1 sachet maggi de soupe à l'oignon (pas de sous marque trop salée), 1 brique de crème fraîche légère, 50 g de farine, sel, poivre, 4 cuisses et 4 pilons de poulet
4 Personne(s)
Bouchées de thon
1 noix de beurre, sel, poivre, 2 oignons, 1 boîte de conserve de thon, biscuits bretons, Ritz ou autre biscotte, 1 boîte de champignons, 1 paquet de fromage à la crème philadelphia (ou autre marque)
4 Personne(s)
Petites quiches rapides
ciboulette ou persil, 200 g de champignons émincés (petite boîte pique-nique), 100 g d'oignons émincés très fin, 30 cl de lait, 200 g de lardons allumettes, 2 gros oeufs, 100 g de farine, 125 g de râpé gratin (marque entremont : emmental et comté)
6 Personne(s)
Tagliatelles al forno
tagliatelles sèches 3 couleurs, parmesan, 1 mozzarella, 1 pot de sauce tomates toute prête
4 Personne(s)
Riz daru
500 g de riz long blanc, 3 oeufs, sel, poivre du moulin, 2 tranches de jambon blanc, 1 chorizo, 1 c. à soupe d'huile d'olive
5 Personne(s)
Spaghettis au roquefort
25 cl de crème liquide, 50 g de gruyère râpé, 50 g de beurre, 1 pincée de poivre (selon votre goût), 125 g de roquefort, 250 g de spaghettis
4 Personne(s)