Recette
Crème chantilly d'Elodie
Vous avez besoin de
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 glaçons
Instructions
- Piller les glaçons puis les mettre dans un saladier, ajouter la crème fraîche, le sucre, le sucre vanillé, mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème assez compacte où les marques de fouet reste.
- Utiliser plutôt un fouet électrique, cela est moins contraignant.