Recette
Tartine gourmande facile

Vous avez besoin de
  • 4 tranches de pain
  • 2 gousses d'ail
  • 2 tomates
  • 2 chèvres
  • coriandre fraîche
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Prévoir un gros pain rond, choisir les tranches du milieu.
  • Faire griller le pain à votre goût sur un côté.
  • Frotter le côté grillé à l'aide d'une gousse d'ail.
  • Retourner la tranche du coté non grillé, poser deux ou trois tranches de tomates, saler, poivrer, un filet d'huile d'olive,.
  • Les rondelles de chèvre plus ou moins fines, recouvrent le pain.
  • Passer au gril, faire colorer.
  • Ajouter quelques pluches de coriandre.
  • Servir accompagné d'une salade mélangée, roquette.
  • Un délice !.
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