Recette
Sauce roquefort
Vous avez besoin de
- crème fraîche
- roquefort
- fond de veau en poudre
- sel, poivre
Instructions
- Mettre la crème fraîche dans une casserole, avec le roquefort, bien mélanger à la cuillère en bois jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Mettre un peu de fond de veau, saler légèrement, poivrer si nécessaire.