Recette
Medley petits légumes en waterzoi de poissons plats
Vous avez besoin de
- Un sachet de Medley petits légumes C'zon cuisson vapeur micro-ondes
- 2 filets de sole ou 2 filets de carrelet ou 1 filet de turbotin pour 2 personnes
- 10 cl de bière
- 1 noix de beurre
- ½ citron
- 40cl de crème fraîche
- Sel, poivre
Instructions
- Mettre le sachet de medley de petits légumes czon au micro-ondes pendant 2min30 (four 800w).
- Dans une poêle ou une cocotte, faire fondre une noix de beurre, 10 cl de bière, amener à frémissement.
- Ajouter les morceaux de poissons préalablement assaisonnés dans le bouillon pendant 2 minutes.
- Ajouter le jus d’un demi citron, terminer la cuisson.
- Au dernier moment, ajouter 40 cl de crème fraîche, le medley de petits légumes.