Recette
Tian aux courgettes
Vous avez besoin de
- 2 courgettes moyennes
- 1 verre de riz
- 1 oignon
- fromage râpé
- 1 ail
- 10 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Peler, émincer l'oignon.
- Le faire blondir dans du beurre.
- Ajouter les courgettes coupées en rondelles (pas en tronçon).
- Les laisser devenir translucide.
- Ajouter un verre de riz, 2 verres, demi d'eau (2,5 fois le volume de riz).
- Laisser cuire 15 min suivant le riz utilisé.
- Dégermer l'ail, le couper finement.
- L'ajouter au riz, laisser cuire 2 à 3 minutes.
- Ajouter le fromage râpé, saler, poivrer.