Recette
Poulet aux noix de cajou facile
Vous avez besoin de
- 450 g de blanc de poulet
- 80 g de noix de cajou
- 1 gros oignon
- 4 carottes
- 4 gousses d'ail crases
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 c.s de sucre
- sauce soja
- 3 c. soupe d'huile de ssame
Instructions
- Laver, couper le poulet en morceaux.
- Peler, mincez l'oignon.
- Hchez menu l'ail.
- Peler, laver, couper les carottes en rondelles fines.
- Monder les poivrons, dcoupez-les en fines lamelles.
- Mlangez le sucre, la sauce soja, laisser mariner le poulet dans cette prparation, pendant 1 heure.
- Égoutter le poulet, rservez la marinade.
- Faire chauffer l'huile de ssame, ajouter le poulet, puis les oignons, l'ail, les laisser blondir.
- Ajouter la marinade, les lgumes, les noix.
- Laisser mijoter pendant 15 min, en remuant de temps-en-temps.