Recette
Pâtes fraîches

Vous avez besoin de
  • 400 g de semoule de blé
  • 4 oeufs
  • eau
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • sel
Instructions
  • Mettre la semoule dans le bol mixeur avec se sel (pincée).
  • Casser les oeufs un à un, verser l'huile.
  • Tourner jusqu'à obtention d'un mélange homogène, ajouter de l'eau si nécessaire.
  • La pâte doit former une boule, ne doit plus coller.
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