Recette
Soupe aux poivrons rouges
Vous avez besoin de
- poivron rouge : 1 kg
- oignon : 3
- pommes de terre : 2
- eau
- sel, poivre
Instructions
- Cuire les légumes au beurre pendant 10 min.
- Ajouter l'eau, laisser mijoter à petit feu 1h.
- Puis passer au mixeur.
- Servir chaud.