Recette
Tarte aux pommes acidulées
Vous avez besoin de
- 1 fond de pâte brisée ou feuilletée
- 4 pommes acidulées
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre
- 2 oeufs
- cannelle
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Éplucher, couper les pommes en tranches.
- Étaler le fond de pâte dans un moule à tarte, ranger les pommes, saupoudrer de cannelle.
- Enfourner pendant 10 min.
- Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, les oeufs.
- Mélanger bien, verser la crème sur les pommes.
- Enfourner à nouveau pendant 10 min.