Recette
Bananes au caramel
Vous avez besoin de
- 2 bananes jaunes
- beurre : 1 noisette
- crème fraîche
- sucre en poudre : 2 c. à soupe
- eau : 5 cl
- beurre
Instructions
- Faire dorer les bananes avec le beurre.
- Pendant la cuisson, préparer le caramel, il ne doit pas être dur mais coulant , dans une casserole, mettre le sucre, l'eau, faire chauffer, quand le caramel devient marron, éteindre le feu sans attendre, y verser la crème, remuer jusqu'a ce que le mélange soit bien homogène.
- Mettre les bananes dans une assiette, verser le caramel par dessus.