Recette
Gratiné de pâtes à la bolognaise
Vous avez besoin de
- 100 g de pâtes
- 100 g de viande hachée
- 20 g de fromage râpé
- 1 oignon
- 1 noix de beurre
- sel
Instructions
- Faire revenir l'oignon dans le beurre.
- Ajouter la viande hachée, remuer.
- Laisser mijoter pendant 10 min.
- Pendant la cuisson de la viande, faire bouillir de l'eau dans une casserole avec du sel, ajouter les pâtes, laisser cuire 7à 10 min.
- Égoutter les pâtes.
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mettre les pâtes dans le fond d'un plat allant au four.
- Rajouter par dessus la préparation bolognaise.
- Arroser le tout de fromage râpé.
- Enfourner pendant 15 min pour gratiner, servir bien chaud accompagné d'un rosé frais.