Recette
Saumon fumé au chèvre
Vous avez besoin de
- saumon fumé (1 tranche par personne)
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1 salade (selon vos goûts)
- vinaigrette
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans des assiettes à entrée, dresser votre salade puis préparer la vinaigrette à votre goût.
- Déposer les tranches de saumon fumé, au milieu de chacune d'elles une tranche de fromage de chèvre, les refermer, passer le tout 8 min au four.
- Dresser le saumon au milieu de la salade que vous accompagner de tomates-cerise.