Recette
Brownie au chocolat et au fruits secs

Vous avez besoin de
  • 200 g de chocolat dessert
  • 100 à 150 g de fruits secs (amandes, noisettes, noix, noix de pécan...)
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 170 g de beurre mou
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 5/6 (180ºc).
  • Faire fondre le chocolat.
  • Pendant ce temps, travailler le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
  • Y ajouter la cannelle, les oeufs un à un, la farine, le chocolat fondu, les fruits secs.
  • Mettre le tout dans un moule beurré, enfourner pendant 40 min.
  • Servir tiède avec de la crème anglaise.
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