Recette
Tartiflette aux endives de Christelle
Vous avez besoin de
- 6 endives
- 1 reblochon
- 250 g de lardons fumés
- 2 c. à soupe d'huile
- 12 tranches de jambon cru
- 1 oignon
Instructions
- Préchauffer le four en position gril.
- Couper les endives en 2, dans le sens de la longueur, puis les tailler en grosses lamelles.
- Peler, émincer l'oignon.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, y ajouter l'oignon, les lardons, ajouter les endives, laisser cuire 15 min en remuant régulièrement.
- Retirer la croûte du reblochon, le tailler en lamelles.
- Mettre les endives dans un plat allant au four, recouvrer de reblochon.
- Faire cuire jusquà ce que le fromage soit bien gratiné.
- A déguster avec le jambon.