Recette
Fromage blanc aux figues
Vous avez besoin de
- 200 g de fromage blanc maigre
- 100 g de crème fraîche
- le zeste râpé d'1 citron
- 25 g de cassonades
- 12 figues fraîches
- sucre
Instructions
- Verser le fromage blanc dans un saladier, ajouter la crème, le zeste de citron, la cassonade.
- Mélanger bien, réserver au frais.
- Laver les figues, les essuyer, les ouvrir en fleur.
- Verser un peu de préparation au fromage blanc sur chaque figue, servir bien frais.
- Sucrer plus ou moins selon le goût.