Recette
Mini financiers cumin-chipotle à la farine de pois chiches

Vous avez besoin de
  • 75 g d’amandes en poudre
  • 35 g de farine de pois chiches
  • 3 blancs d’œufs
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de graines de cumin
  • 2 pincées de piment chipotle en poudre
Instructions
  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  • Laisser reposer la pâte une trentaine de minutes.
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Verser dans des moules, enfourner 5 min.
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