Recette
Truffes au chocolat Nestlé
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat Nestlé dessert
- 2 jaunes d'oeufs
- 50 g de sucre glace
- cacao amer
- 125 g de beurre fin
Instructions
- Faire fondre au bain marie le chocolat, le beurre bien mélanger.
- Séparer le blanc des jaunes.
- Rajouter les jaunes d'oeufs,, le sucre glace au travers d'un tamis.
- Mettre au frigo, laisser refroidir.
- Rouler ensuite les truffes dans du cacao amer.