Recette
Lasagnes de concombre au saumon fumé
Vous avez besoin de
- 1 gros concombre
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 citron vert ou jaune (vert c'est mieux)
- un peu d'huile d'olive
Instructions
- Avec un économe, peler la peau du concombre, la jeter.
- Continuer en faisant ainsi des "tagliatelles" de concombre jusqu'à atteindre les graines (que vous jeter aussi).
- Couper le saumon fumé en lamelles, les rajouter aux tagliatelles de concombre.
- Presser le citron, mélanger-le à l'huile d'olive.