Recette
Tarte au gorgonzola et au jambon de parme
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 300 g de gorgonzola
- 200 g de jambon de parme
- 4 oeufs
- 40 cl de crème fraîche
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper le gorgonzola, le jambon en dés.
- Dans un saladier,battre les oeufs, la crème, poivrer.
- Foncer un plat à tarte avec la pâte, répartir le gorgonzola dessus puis le jambon.
- Verser les oeufs battus.
- Enfourner pendant 40 min.