Recette
Roulade de chèvre à l'apéritif
Vous avez besoin de
- 25 crêpes natures
- 25 tranches de jambon fumé
- 5 fromages de chèvre
- basilic frais ou autre, selon les goûts
Instructions
- Prparez les crpes la veille (sans sucre, ni alcool), les placer au frais.
- Étaler une crpe, disposer dessus une couche fine de chvre.
- Mettre du basilic dessus.
- Placer du jambon encore par dessus.
- Rouler la crèpe, couper les bords d'1 cm environ.
- Piquer avec un cure-dent pour qu'elle ne se déplie pas.
- Faire-en de même avec les autres crèpes.
- Servir frais, bon appétit !.