Recette
Salade fraîche de chou rouge féta et pommes
Vous avez besoin de
- 1 chou rouge
- 1 bloc de féta ou 1 petit pot de brousse (fromage frais de chèvre)
- 2 petites pommes
- Graines de sésame (facultatif)
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Fleur de sel, poivre
Instructions
- Émincer finement le chou rouge.
- Couper les pommes en quartiers puis en fines lamelles.
- Avec une fourchette, écraser la féta.
- Mélanger le tout dans un saladier, rajouter l'assaisonnement, sel, poivre, 5 c.à soupe d'huile d'olive, 1,5 c.à soupe de vinaigre balsamique, 1 c.à soupe de graines de sésame.
- Mélanger à nouveau, rectifier l'assaisonnement si besoin.
- C'est prêt !.
- Bon appétit !.