Recette
Milkshake au citron et aux fruits rouges
Vous avez besoin de
- 300 g de cassis frais
- 300 g de groseilles fraîches
- 1 c. à soupe d’édulcorant
- 1 jus de citron frais
- 250 ml de sorbet au citron
- 250 ml de lait écrémé
Instructions
- Laver, équeuter les groseilles ainsi que les cassis.
- Réserver une c.
- À café de chaque pour la décoration.
- Disposer le reste des fruits dans un plat, les saupoudrer d’édulcorant, verser le jus d’un citron frais.
- Laisser macérer ces fruits environ 30 min.
- Puis répartir-les dans 4 grandes coupelles.
- Mixer le sorbet avec le lait, verser ce mélange glacé sur les fruits.
- Parsemer des quelques fruits réservés.