Recette
Pounti facile
Vous avez besoin de
- 100 g de viande
- 1 feuille de carde
- 1 poignée de persil
- 10 fines tranches de lard
- 1 oignon
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1/4 de lait
- 100 g de pruneaux
- beurre
- sel, poivre
Instructions
- Hacher la viande, la verdure, le lard, l'oignon.
- Ajouter les oeufs, la farine, la levure, le lait, les pruneaux (mis à tremper depuis la veille).
- Saler, poivrer.
- Verser ce mélange dans une cocotte enduite de beurre, tapisser de minces tranches de lard.
- Faire cuire à feu doux.
- Servir chaud.