Recette
Blanc de dinde à la crème et aux champignons
Vous avez besoin de
- 4 escalopes de dinde
- 2 oignons
- 200 g de champignons de paris frais
- 50 cl crème fraîche liquide
- 1 noisette de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Peler, émincer les oignons.
- Faire la même chose avec les champignons.
- Découper les escalopes de dinde en dés.
- Dans une cocotte, faire dorer les oignons, ajouter les dés d'escalope.
- Quand la dinde est cuite, ajouter les champignons, la crème fraîche, saler, poivrer.
- Laisser mijoter à feu doux 5 min, servir.