Recette
Pâté aux aubergines
Vous avez besoin de
- 2 aubergines
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de moutard Dijon
- 10 c. à café de crème fraîche
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
Instructions
- Dans un mixer, mettre les aubergines cuites au four sans la peau (vous les faire cuire avec la peau, puis vous les enlever).
- Ensuite ajouter l'ail, l’huile d’olive, la moutarde, la crème fraîche, sel, poivre au goût.