Recette
Saucisson sucre
Vous avez besoin de
- chocolat en poudre genre nesquick 200 g
- 2 oeufs
- fruits secs concassés 100 g
- sucre glace et sucre 100 g
- beurre 1/3 de plaquette
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une casserole (au bain marie), incorporer oeufs.
- Fruits secs (noix noisettes amandes ) sucre malaxer cette pâte pour en faire un boudin en longueur dans un papier aluminium, étaler du sucre glace, poser le boudin, enrouler le tout, placer au réfrigérateur.
- Pour servir le boudin ainsi formé aura la véritablement l'allure d'un saucisson le sucre blanc sur l'extérieur complète cette apparence couper le en rondelles ça ressemble à un saucisson coupé en tranches.