Recette
Escalope de veau aux tomates
Vous avez besoin de
- 6 escalopes de veau
- 1 oignon, tranché en rondelles
- 2 boites (2 x 398ml) de sauces tomates
- 1 piment vert, coupé en dés
- 250 ml de bouillon de poulet
- 8 g de sucre
- 15 g de beurre
- 15 g de beurre supplémentaire
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire dorer les escalopes des deux cotés dans une poêle.
- Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four, couvrir.
- Enfourner pendant 1 heure à 1 h 30.
- Servir avec des pâtes.