Recette
Terchi
Vous avez besoin de
- 1 kg de carottes
- 4 g d'ail
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 4 c. à soupe d'huile
- sel
Instructions
- Faire bouillir les carottes dans un litre d'eau pendant 1 heures après les avoir épluchées, coupées.
- Une fois cuites, écraser les carottes avec une fourchette dans un saladier.
- Ajouter l'ail bien haché (épluché, naturel), la coriandre.
- Mélanger bien, ajouter enfin ajouter l'huile d'olive.