Recette
Soupe au lait et aux oignons
Vous avez besoin de
- 1 l de lait
- 4 gros oignons
- gruyère râpé
- morceau de pain dur
- sel, poivre
Instructions
- Peler les oignons, les couper en fines lamelles.
- Les faire revenir dans un poêle en les caramélisant légèrement.
- Faire chauffer le lait dans une casserole, y ajouter les oignons, saler, poivrer.
- Verser dans une assiette, ajouter le pain, le gruyère râpé.