Recette
Flan de macédoine de Corinne
Vous avez besoin de
- 1 boîte de macédoine 4/4
- 4 oeufs
- 100 ml de crème
- 15 ml de Maïzéna délayée dans 50 ml de lait froid
- 100 g de gruyère rapé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (200°c).
- Égoutter la macédoine.
- Mélanger les oeufs entiers, la crème, le lait avec la maïzéna, le gruyère rapé, le sel, le poivre.
- Beurrer un moule à rond diamètre 22 environ, hauteur du bord 6cm.
- Ajouter la macédoine de légumes, verser le mélange dans le moule.
- Enfourner pendant 45 min.
- Servir chaud coupé en part.
- Accompagne tous les plats de viandes, poissons, etc...