Recette
Salade de légumes de ma Maman
Vous avez besoin de
- 1 petite boite de petits pois-carottes
- 2 oeufs durs
- 1 pomme golden ou granny
- cornichons aigre doux ou au vinaigre
- mayonnaise
- sel et poivre
Instructions
- Égoutter les petits pois carottes, couper en petites rondelles les carottes.
- Mettre les petits pois, les morceaux de carottes dans un saladier.
- Couper les oeufs durs en petits dés.
- Éplucher la pomme, découper-la en brunoise (petits cubes).
- Couper les cornichons en petits dés s'ils sont gros, en rondelles s'ils sont petits.
- Il faut en gros une quantité à peu près égale de tous les ingrédients.
- Mettre le tout dans le saladier, ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise, saler, poivrer, mélanger délicatement le tout.
- Déguster avec un peu de pain.