Recette
Courgettes râpées au yaourt

Vous avez besoin de
  • courgette (petites) : 3
  • yaourt nature à 0% : 1
  • moutarde en grains : 1 c. à café
  • citron : 1/2
  • ciboulette hachée : 1 pincée
  • sel, poivre
Courgettes râpées au yaourt
Instructions
  • Laver soigneusement les courgettes sans les éplucher.
  • Râper-les comme des carottes.
  • Dans un bol, verser le yaourt, la moutarde en grains, la ciboulette hachée.
  • Mélanger bien, puis ajouter le jus du citron que vous avoir préalablement pressé.
  • Mélanger les courgettes avec cette sauce, saler, poivrer.
  • Servir cette entrée bien fraîche.
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