Recette
poivrons farcis à la salade de pâtes
Vous avez besoin de
- pâte : 400 g
- olive noire : 100 g
- tomates cerise : 400 g
- concombre : 1
- huile d'olive : 8 c. à soupe
- poivron jaune : 2
- basilic : 0.5 botte
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
- Les égoutter, réserver-les.
- Couper les poivrons en deux,, épépiner-les.
- Dans un saladier, mélanger l’huile, le sel, le poivre.
- Ajouter les pâtes, les olives dénoyautées, coupées en deux, le basilic ciselé, le concombre taillé en petits cubes.
- Mélanger intimement, garnir les poivrons avec cette salade.
- Servir aussitôt.