Recette
Tiramisu d'hiver

Vous avez besoin de
  • 2 oranges
  • 125 g de sucre
  • 15 cl de café
  • 3 c. à café de cacao
  • 330 g de mascarpone
  • 6 tranche de pain d'épice
  • 300 g de fromage blanc à 20% de MG
Instructions
  • Tremper les tranches de pain d'épice dans du café frais, les disposer au fond de coupes individuelles.
  • Mélanger dans une jatte le mascarpone, le fromage blanc.
  • Ajouter le sucre.
  • Presser le jus des oranges, les incorporer.
  • Remplir les coupes de cette préparation.
  • Couvrir de film plastique, mettre au frais pendant 3 heures.
  • Au moment de servir, saupoudrer de cacao, décorer d'écorces d'oranges confites.
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