Recette
Bouillon de légumes maison
Vous avez besoin de
- 2 grosses carottes tranchées (360 g)
- 2 gros navets tranchés (360 g)
- 4 oignons moyens tranchés (600 g)
- 12 branches de céleri tranchées
- 4 feuilles de laurier
- 2 c. à café de poivre noir
- 6 l d'eau
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole.
- Faire mijoter sans couvercle pendant 1 h.
- Mixer le tout, déguster.