Recette
Smoothie de concombre, menthe et citron vert

Vous avez besoin de
  • 1 concombre
  • 30 cl de lait écrémé
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 100 ml de sorbet citron vert
  • 100 g de fromage blanc 0 %
Smoothie  de concombre, menthe et citron vert
Instructions
  • Éplucher le concombre, retirer les graines.
  • Couper 1/4 du concombre en petits dés (brunoise).
  • Mixer le reste de la chair avec le lait, le fromage blanc, les feuilles de menthe, le sorbet citron vert.
  • Dans un verre à cocktail, disposer la brunoise de concombre puis verser le smoothie par-dessus.
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