Recette
Méli mélo de légumes, poulet façon asiatique
Vous avez besoin de
- 2 bulbes de fenouil non tachés
- 1/2 radis noir
- 3 blancs de poulet
- 3 à 4 c. à café de sauce soja suivant le goût
- 1 paquet de soja frais
- ail suivant le goût
- huile d'olive
Instructions
- Couper en fines lamelles le fenouil, le radis, le poulet.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, y mettre le fenouil, le radis, le poulet.
- Quelques minutes plus tard, rajouter l'ail, la sauce soja, laisser mijoter 15 min environ sous un couvercle (si vous préférer des légumes croquants, diminuer le temps de cuisson).
- 5 min avant la fin de cuisson, ajouter le soja frais.
- Le radis, le fenouil seront très doux.