Recette
Pâtes bismarck
Vous avez besoin de
- 1 paquet de spaghettis fins
- 400 g de crevettes grises décortiquées
- 400 g de saumon rose fumé
- 40 cl de crème fraîche
- 2 c. à soupe de bisque de homard
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les spaghettis al dente, puis égoutter-les, réserver.
- Verser la crème dans une casserole, la porter au feu, pour la réduire.
- Ajouter la bisque de homard, les crevettes grises, le saumon coupés en lanières pas trop fines.
- Ajouter les pâtes à la sauce, servir très chaud.