Recette
Crumble pomme fraise
Vous avez besoin de
- 75 g de sucre semoule
- 75 g de sucre roux (cassonade)
- 150 g de sucre semoule
- 175 g de farine
- 2 pommes
- 1 barquette de fraises
- 150 g de beurre
Instructions
- Sortir le beurre du frigo.
- Nettoyer, équeuter les fraises, les couper en morceaux.
- Peler les pommes, épépiner-les, les couper en morceaux.
- Mettre le tout dans un plat allant au four.
- Couper le beurre en morceaux, mélanger-le avec les sucres, jusqu'à l'obtention d'un aspect "grain de sable".
- Ajouter la farine, ne chercher pas à faire une pâte homogène.
- Prendre des petits bouts de pâte, les tasser dans le creux de la main puis les poser sur les fruits jusqu'à les couvrir.
- Mettre au four pendant 30 min environ.