Recette
Cake au chocolat, raisins et noisettes
Vous avez besoin de
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 50 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de raisins secs macérés dans 2 c. à soupe de rhum
- 100 g de noisettes hachées
- 100 g de chocolat haché
- 75 g de fruits confits
- beurre et farine pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (190°c).
- Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
- Incorporer la farine, la levure, le beurre fondu.
- Mélanger bien, ajouter les raisins, les fruits confits, le chocolat, les noisettes.
- Verser dans un grand moule à cake beurré, fariné.
- Enfourner pendant 45 min.
- Vérifier la cuisson avant de démouler.