Recette
Quiche lorraine à la crème fraîche
Vous avez besoin de
- 1 paquet de 250 g de lardons fumés
- 4 oeufs
- 100 g de gruyère
- 1 petit pot de crème fraîche
- 100 ml de lait
- 1 rouleau de pâte brisée
Instructions
- Préchauffer le four, thermostat 5 (150ºc), le temps de la préparation.
- Mettre les oeufs, les lardons, la crème fraîche, le paquet de gruyère, le lait dans un récipient.
- Mélanger bien le tout.
- Dans un plat à tarte, mettre du papier sulfurisé, étaler la pâte.
- Verser la préparation sur la pâte.
- Retourner les bords de la pâte à l'intérieur du plat.
- Enfourner pendant 30 min.