Recette
Filets de perche aux cpres en papillottes

Vous avez besoin de
  • 2 beaux filets de perche
  • 10 cl de crme de soja (soja cuisine - BJORG) ou crme frache liquide
  • c. caf de cpres
  • un citron
  • sel
Instructions
  • Prchauffez le four thermostat 6 (180c).
  • Former deux papillotes.
  • Y placer les filets de perche.
  • Arroser chaque filet du jus d'un demi citron.
  • Ajouter la crme (environ 3 c.
  • Soupe).
  • Saler, poivrer.
  • Parsemer chaque filet de 3 c.
  • Caf de cpres.
  • Fermer les papillotes, enfourner 30 min,, surveiller.
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