Recette
Croustade aux pommes et raisins
Vous avez besoin de
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 2 pommes
- 1 petite poignée de raisins secs (marinés ou non dans du rhum)
- 1 jaune d'oeuf pour dorer
- sucre en poudre
- 2 c. à soupe de rhum
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Découper les pommes en tranches, déposer-les dans le fond sans les serrer.
- Parsemer de raisins secs (marinés ou non pas dans le rhum).
- Fermer avec l'autre pâte légèrement plus petite.
- Faire des décorations avec le reste de la pâte.
- Dorer avec le jaune d'oeuf.
- Enfourner pendant 15 min.
- Au sortir du four, arroser avec du rhum, saupoudrer de sucre en poudre.