Recette
Fonds d'artichauts au gratin
Vous avez besoin de
- 7 fonds d'artichauts surgelés
- 1 citron
- 6 c. à soupe de sauce béchamel au fromage
- 200 g de jambon cuit
- sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Jeter les fonds d'artichauts dans de l'eau bouillante salée, additionnée de jus de citron.
- Laisser cuire 15 min environ.
- Égoutter, les ranger dans un plat allant au four.
- Garder-en un, écraser-le à la fourchette, mélanger à la sauce au fromage en même temps que le jambon coupé en dés.
- Remplir les fonds de cette préparation, faire gratiner à four chaud.