Recette
Ebly et côtes de porc à la Créole
Vous avez besoin de
- côte de porc : 4
- ebly : 200 g
- ananas frais : 4 tranches
- crème fraîche : 6 c. à soupe
- curry : 2 c. à café
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire l’ebly® de 15 à 20 minutes dans de l’eau salée frémissante.
- Pendant ce temps, faire cuire les côtes de porc à la poêle.
- Egoutter, poivrer l’ebly®.
- Déglacer la poêle avec la crème fraîche, ajouter le curry.
- Faire dorer l’ananas coupé en petits dés, les déposer sur les côtes de porc.