Recette
Ananas à la créole
Vous avez besoin de
- 1 ananas de 800 g
- 100 g de cassonnade
- 1 pointe de cannelle
- 10 cl de rhum
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Faire cuire l'ananas entier pendant 1 heure.
- Couper l'ananas en quatre dans le sens de la longueur, retirer la partie centrale.
- Saupoudrer de cannelle, de cassonnade.
- Au moment du service, faire chauffer le rhum, flamber l'ananas.